خرید انواع قهوه از کاف کافی

قهوه پس از آب، پرطرفدارترین نوشیدنی در سطح جهانی است و شگفت انگیز است که صنعت قهوه، به عنوان دومین صنعت درآمدزای جهان، تنها پس از نفت قرار دارد. این نوشیدنی محبوب با عطر و طعم بی‌نظیرش، در انواع مختلفی ارائه می‌شود که هر کدام ویژگی‌ها و روش‌های تهیه خاص خود را دارند. وقتی به کافه می‌روید، ممکن است با منویی طولانی از انواع قهوه مواجه شوید و در انتخاب خود دچار تردید شوید؛ زیرا شناخت دقیق تفاوت‌ها امری دشوار است. قهوه‌های ترک، فرانسه، دمی و انواع اسپرسو، هر یک با فرآیندهای خاص و ترکیبات منحصر به فرد خود، تجربه‌های مختلفی را برای علاقه مندان به ارمغان می‌آورند. در این دنیای پر تنوع، هر نوبت نوشیدن قهوه می‌تواند سفری جدید و شگفت انگیز به دنیای طعم‌ها و عطرها باشد.

قهوه چیست؟

خرید قهوه، این نوشیدنی دلپذیر و نشاط آور، حاصل فرآیند پیچیده‌ای است که از دانه‌های بو داده‌اش به وجود می‌آید. ریشه‌های این گیاه در اتیوپی قرار دارد، جایی که داستان‌های قدیمی از کشف آن روایت می‌کنند. با گذشت زمان، قهوه به گوشه و کنار جهان سفر کرد و اکنون در کشورهایی چون برزیل، کلمبیا و ویتنام به عنوان یکی از محصول‌های کلیدی کشاورزی شناخته می‌شود. عطر و طعم منحصر به فردش نه تنها دمی تازه به زندگی روزمره می‌بخشد، بلکه به عنوان یک عامل اجتماعی، افراد را دور هم جمع می‌کند و لحظاتی از آرامش را به ارمغان می‌آورد. از صبحگاهان تا شب، قهوه همواره در کانون توجه قرار دارد و دنیای ما را با انرژی و سرزندگی پر می‌کند.

انواع دانه قهوه

روبوستا

دانه‌های قهوه روبوستا، با وجود قیمت پایین‌تر نسبت به عربیکا، ویژگی‌های خاصی دارند که آن‌ها را از دیگر انواع قهوه متمایز می‌کند. این دانه‌ها به راحتی در شرایط مختلف رشد می‌کنند و به همین دلیل، در بازارهای جهانی محبوبیت پیدا کرده‌اند. با طعمی قوی و تلخ، روبوستا می‌تواند تجربه‌ای متمایز برای عاشقان قهوه به ارمغان بیاورد. همچنین، میزان بالای کافئین موجود در این دانه‌ها، به آن‌ها قدرتی می‌بخشد که می‌تواند صبح‌های خسته کننده را زنده کند.

محبوبیت این قهوه در اروپا، آفریقا و خاورمیانه به خاطر طعم قوی و تلخی است که در هر جرعه حس می‌شود. به ویژه در ترکیب با نوشیدنی‌های اسپرسو یا در فرم قهوه‌های فوری، روبوستا انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال تجربه‌ای متمایز و قوی هستند. شما می‌توانید خرید قهوه روبوستا را از کاف کافی انجام دهید و با اطمینان از خالص بودن آن لذت ببرید.

عربیکا

دانه قهوه عربیکا که در نقاط مختلف جهان از جمله آمریکای شمالی، برزیل و ویتنام به وفور یافت می‌شود، به عنوان یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها برای قهوه دوستان شناخته می‌شود. این نوع دانه با طعمی شیرین و ملایم، تجربه‌ای دلپذیر را برای افرادی که به دم کردن قهوه علاقه‌مندند، فراهم می‌آورد. گیاه عربیکا به مراقبت بیشتری نیاز دارد تا ویژگی‌های خاص خود را حفظ کند و این امر باعث می‌شود که قیمت آن نسبت به سایر دانه‌ها بالاتر باشد. همچنین، این نوع قهوه دارای میزان متوسطی از کافئین است که آن را به گزینه‌ای مناسب برای کسانی که به دنبال کنترل مصرف کافئین هستند، تبدیل می‌کند.

برای خرید انواع قهوه عربیکا، می‌توانید به کاف کافی مراجعه کنید. با انتخاب از میان انواع مختلف عربیکا، از قهوه‌های با کافئین پایین گرفته تا گونه‌های خاص و معطر، هر فرد می‌تواند به سلیقه خود پاسخ دهد. بسته بندی زیبا و اطلاعات دقیق درباره منبع و فراوری قهوه، به مشتریان این امکان را می‌دهد که با آگاهی کامل از انتخاب خود لذت ببرند. کاف کافی نه تنها یک فروشگاه، بلکه دنیایی از طعم و احساس است که عاشقان قهوه را به سوی خود می‌کشاند.

لیبریکا

لیبریکا، گونه‌ای نادر از دانه‌های قهوه، با قدرت و طعم منحصر به فردش، علاقه‌مندان قهوه را به خود جذب می‌کند. این دانه که به طور طبیعی در مناطق گرم و شرجی مرکزی و غربی آفریقا رشد می‌کند، با طعم‌های آجیلی و دودی خود، تجربه‌ای خاص را برای ذائقه‌ها به ارمغان می‌آورد. به دلیل نیازش به شرایط خاص آب و هوایی، تولید این قهوه به شکل انبوه ممکن نیست که خود بر جذابیت آن می‌افزاید. اگر به اندونزی یا فیلیپین سفر کنید، نباید فرصت نوشیدن یک فنجان لیبریکای دودی و آجیلی را از دست بدهید. در کاف کافی، می‌توانید به دنیای این قهوه شگفت انگیز سفر کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید.

اکسلسا

اکسلسا، یکی از گونه‌های منحصر به فرد قهوه است که با دانه‌های لیبریکا ارتباط نزدیکی دارد و عمدتاً در نواحی مرتفع آسیای جنوب شرقی رشد می‌کند. این گیاه با قدی بین ۶ تا ۹ متر، در دل طبیعت سرشار از طراوت، طعم‌های ترش و میوه‌ای را به تجربه نوشیدن قهوه اضافه می‌کند. این ویژگی‌های خاص باعث می‌شود که اکسلسا به طور معمول با دانه‌های دیگر ترکیب شود، تا طعمی غنی و پیچیده به دست آورد. با مقدار کافئین نسبتاً کم، این قهوه انتخابی مناسب برای کسانی است که به دنبال لذت بردن از عطر و طعم‌های متفاوت هستند. در کاف کافی می‌توانید این قهوه استثنایی را بیابید و از لحظات دلپذیرش بهره‌مند شوید.

انواع نوشیدنی قهوه

نوشیدنی‌های قهوه به تنوع و طعم‌های مختلفی تقسیم می‌شوند که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند.

• “بلک کافی” یا قهوه سیاه، با طعمی خالص و قوی، انتخابی ایده‌آل برای دوستداران قهوه تلخ است.
• “اسپرسو” با غلظت بالا و کرم نرم روی آن، پایه‌ای برای بسیاری از نوشیدنی‌های دیگر محسوب می‌شود.
• “لاته” با ترکیب شیر بخارپز و اسپرسو، نرمی و لطافت را به ارمغان می‌آورد.
• “قهوه ترک” با روش خاص دم آوری و طعم قوی، حس و حال متفاوتی را به قهوه نوشان ارائه می‌دهد.
• “کاپوچینو” با توازن مناسب بین اسپرسو، شیر و فوم شیر، تجربه‌ای خوشمزه را به ارمغان می‌آورد.
• “آمریکانو” که با افزودن آب داغ به اسپرسو تهیه می‌شود، طعمی ملایم و دلپذیر دارد.
• “دوپیو” با دو شات اسپرسو، قدرت و غلظت بیشتری به قهوه می‌بخشد. “کورتادو” با نسبت مساوی اسپرسو و شیر، طعمی متعادل و دلنشین را ارائه می‌دهد.
• “رد آی” که شامل یک شات اسپرسو در قهوه معمولی است، هم انرژی و هم طعم را به ارمغان می‌آورد.
• “موکا” با ترکیب شکلات و اسپرسو، طعمی شیرین و دلپذیر را برای طرفداران شکلات فراهم می‌کند. این تنوع بی نظیر در نوشیدنی‌های قهوه، هر ذائقه‌ای را راضی می‌کند و تجربه‌ای بی نظیر از لذت قهوه را به ارمغان می‌آورد.

قهوه گلد چیست؟

قهوه گلد که به خاطر روش خاص رست آن مورد توجه قرار گرفته، دنیایی جدید از طعم و عطر را به علاقه مندان به قهوه معرفی می‌کند. این نوع قهوه با رست شدن در دماهای پایین‌تر، ویژگی‌های منحصر به فردی از جمله اسیدیته ملایم و کافئین بالاتر را به ارمغان می‌آورد که آن را به گزینه‌ای جذاب برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال تجربه‌ای لطیف و کمتر تلخ هستند.

بافت نرم و طعم‌های خوشبو آن، یادآور چای‌های دلپذیر است و به همین دلیل، قهوه گلد به خصوص در میان دوستداران چای محبوبیت ویژه‌ای پیدا کرده است. در حقیقت، این قهوه نه تنها به عنوان یک نوشیدنی، بلکه به عنوان یک تجربه حسی، توانسته است دل بسیاری را به دست آورد.

انواع رُست‌های قهوه

رُست دانه‌های قهوه به عنوان یکی از عوامل کلیدی در تعیین طعم و عطر این نوشیدنی محبوب، در چهار دسته اصلی طبقه بندی می‌شود: لایت، مدیوم، مدیوم – دارک و دارک. قهوه لایت رست با کمترین زمان برشته شدن، طعمی ملایم و کافئین بالا را ارائه می‌دهد و با رنگی روشن شناخته می‌شود، در حالی که مدیوم رست، با برشته شدن بیشتر، طعمی متعادل و رنگی قوی‌تر را به ارمغان می‌آورد که به دلیل محبوبیت آن، انتخاب بسیاری از افراد است.

دانه‌های مدیوم – دارک رست با دمای بالاتر، احساس طعم‌های کامل و عمیق‌تری را ایجاد می‌کنند و به ویژه برای تهیه نوشیدنی‌های اسپرسو و فرنچ پرس مورد استفاده قرار می‌گیرند. در نهایت، دارک رست که در دماهای بالا برشته می‌شود، طعمی شیرین‌تر و کمترین مقدار کافئین را به همراه دارد و غالباً در قهوه‌های اروپایی و اسپرسوها به کار می‌رود. هر نوع رست به نوبه خود، دنیایی از تجربیات متنوع را برای دوستداران قهوه به ارمغان می‌آورد.

قهوه گانودرما چیست؟

قهوه گانودرما، ترکیبی منحصر به فرد از پودر قارچ گانودرما و دانه‌های قهوه است که به خاطر خواص ویژه‌اش مورد توجه قرار گرفته است. این نوشیدنی خوش طعم نه تنها لذت یک فنجان قهوه را به همراه دارد، بلکه به عنوان یک مکمل طبیعی شناخته می‌شود که می‌تواند به افزایش سطح انرژی، کاهش احساس خستگی و بهبود تمرکز کمک کند. هرچند شواهد علمی کافی برای تأیید این اثرات وجود ندارد، اما طرفداران این نوشیدنی بر این باورند که مصرف آن می‌تواند به سلامتی کلی بدن کمک کند و تجربه‌ای جدید از نوشیدن قهوه را فراهم آورد.

فواید مصرف قهوه

قهوه، به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در دنیا، نه تنها انرژی زا است؛ بلکه فواید بی‌شماری برای سلامت بدن به همراه دارد.

• این نوشیدنی معجزه آسا در کنترل دیابت نوع ۲ مؤثر بوده و با کاهش سندرم متابولیک، به سلامت متابولیسم کمک می‌کند.
• کافئین موجود در قهوه به عنوان یک چربی سوز قوی عمل کرده و در حین فعالیت‌های ورزشی، انرژی لازم برای سلول‌ها را فراهم می‌آورد.
• تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف منظم قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را به طور قابل توجهی کاهش دهد.
• از سوی دیگر، با دارا بودن مقادیر بالای آنتی اکسیدان، قهوه در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از سرطان نقش مهمی ایفا می‌کند.
• به علاوه، این نوشیدنی خوشمزه به کمک پتاسیم و منیزیم موجود در خود، به بهبود کارایی انسولین و در نتیجه کاهش وزن کمک می‌کند.

در مجموع، قهوه نه تنها لذت بخش است، بلکه می‌تواند به عنوان یک ally سلامتی در زندگی روزمره ما عمل کند.

مضرات مصرف قهوه

قهوه، اگرچه به عنوان یک نوشیدنی محبوب و انرژی زا شناخته می‌شود، اما مضراتی نیز دارد که نباید نادیده گرفته شوند. مصرف قهوه نامرغوب می‌تواند سبب بروز مشکلاتی چون سردرد و بدحالی شود، چرا که ناخالصی‌های موجود در آن به سلامت بدن آسیب می‌زنند. به علاوه، کافئین موجود در قهوه در دوران بارداری ممکن است تأثیرات منفی بر جنین داشته باشد و از این رو، پزشکان معمولاً توصیه می‌کنند که مادران باردار در مصرف آن احتیاط کنند.

همچنین، نوشیدن بیش از حد قهوه می‌تواند به تپش قلب منجر شود که این موضوع به ویژه برای افرادی که از مشکلات قلبی رنج می‌برند، خطرناک است و سلامتی آن‌ها را تهدید می‌کند؛ بنابراین، در کنار لذت از این نوشیدنی، توجه به عوارض آن نیز امری ضروری است.

جمع بندی

در کاف کافی، دنیایی از طعم‌ها و عطرهای ناب قهوه منتظر شماست. با قدم گذاشتن به این مکان دلپذیر، می‌توانید از انواع دانه‌های قهوه، هر یک با ویژگی‌های منحصر به فرد خود، انتخاب کنید. از قهوه‌های عربیکا با طعم میوه‌ای و ملایم گرفته تا روبوستا با تلخی عمیق و قوی، هر فنجان داستانی برای گفتن دارد. قهوه نوشان با سلیقه‌های مختلف می‌توانند با مشاوره باریستاها، بهترین گزینه را برای ذائقه خود بیابند. تجربه خرید قهوه در کاف کافی نه تنها لذت بخش است، بلکه به یک سفر حسی به دنیای قهوه نیز تبدیل می‌شود.

خیریه سلام | موسسه حامیان سلامت کودکان